旅館運営委託・派遣事業紹介
運営委託・女将派遣 運営委託・女将派遣

経験に基づいた冷静な第三者の視点で、実状や体制を分析し、その理論を具体的かつ実践的な方法論に落とし込んで、経営戦略・事業計画の策定をサポートいたします。
実際の業務を観察、従業員ヒアリングなどを行いながら、旅館・店舗の目指す所を明確にし、実現可能な改善提案を提出いたします。
また、事業DD、財務DD(※DD:デューデリジェンス)エンジニアリングレポートの作成も実施しております。


運営委託・女将派遣 運営委託・女将派遣

女将塾の女将派遣は、単なる人材派遣ではありません。
女将の仕事とは、接客の顔というだけでもありません。
裏側で従業員の動きをマネージする、それが一番の仕事です。
よいサービスが行われていない旅館・店舗の問題は、人員配置や稼動管理など、ほとんどがマネージメント力不足によるものです。
実戦経験豊富な女将(女将+女将補佐のグループ)が、運営を全て請け負うことで、旅館を大きく生まれかわれさせる、それが女将塾の女将派遣です。
また、運営受託(MC,賃貸等)等も行っております。


運営委託・女将派遣 運営委託・女将派遣

新しいコンセプトで旅館・ホテル・店舗をリニューアルしたい、そんなご要望にもお応えします。
新設に比べて制限が多く難度の高いリニューアルですが、実際あるものを活かしつつ、コンバージョンまで視野にいれて、 新たな発想をご提案しております。


運営委託・女将派遣 運営委託・女将派遣

新しい旅館・ホテル・飲食店を立ち上げたい方を、コンセプト作りから立ち上げ実務、立ち上げ後の体制作りまでトータルに支援いたします。 


運営委託・女将派遣 運営委託・女将派遣

山口県、県庁所在地山口に隣接する歴史ある温泉地、湯田温泉。
その中にあるホテル松政は、温泉街の大通り沿いに建つ大型温泉旅館です。
その老舗旅館の運営を女将塾が受託、女将と女将補佐3名のプロジェクトメンバーが2003年8月より旅館に乗り込むこととなりました。
人員配置・シフト改善、従業員の指導、サービス開発などの各種施策を実施いたしました。
結果、見事に運営を始めてから半年で1億円の収支改善、契約を継続いただきまして現在も女将塾所属の女将が日々サービスの向上と利益拡大に頑張っております。 


その他事例のご紹介

島根県有福温泉 ぬしや

運営サポート

伊東温泉 緑涌

運営サポート

岐阜県 中津川温泉 ホテル花更紗

運営受託

静岡県大川温泉 いさり火

客室14室 全室露天風呂付き 個人オーナー所有物件 平成21年4月より運営サポート、女将出向、コンサルティング契約

伊東温泉 陶心庵 米屋 静岡県伊東市鎌田 老舗高級旅館 米屋(東証一部上場企業共立メンテナンスが買収)

平成19年7月中旬リニューアルオープン 共立メンテナンスより運営委託を受ける。 大女将、女将各1名と女将候補生6名採用教育

八幡野 きらの里 静岡県伊豆高原 高級旅館(東証一部上場企業共立メンテナンス所有)

客室50室 宿泊単価25,000円 女将候補生出向中

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